第一章建窑沧桑
（一）建窑就是建州窑
（二）近代发现与探索
（三）发展脉络与内涵
第二章建盏特征
（一）浑厚古朴造形体
（二）自然多变呈釉色
（三）美妙奇特现花纹
（四）工艺技术探奥秘
（五）（供御）（进盏）写款识
第三章建盏兴衰／甜
（一）窑址考古年代观
（二）墓葬考古年代观
（三）遗址考古年代观
（四）文献记载相印证
第四章斗茶艺术
（一）建溪官茶天下绝
（二）紫泥新品泛春华
（三）茶盏双璧走神州
第五章宋元仿建
（一）武夷山中金彩碗
（二）（灰被天目）出茶洋
（三）（幅州盏）即福州盏
（四）（器尚黄黑）湖田窑
（五）建盏区别仿建盏
第六章宇内闻声
（一）建瓷贸易往日本
（二）天目之风播东瀛
（三）现代仿建有优劣
第七章名品鉴赏

《清异录》的记载还传递了这样一个信息：使茶汤幻出诗文的技艺，有来源于佛教寺宇中僧人长期饮茶精通其妙的得意创作。武夷山水绮丽，宋代出产的茶叶，列于建州名下，且分布众多寺院宫观。唐宋时期，武夷山列入道家三十六洞天福地之一的第十六洞天，称“升真元化洞天”。寺观僧人道士参禅修炼之时，饮茶也是日常生活所不可缺少的，饮茶幻象术在他们中间流传，是很自然的事情。遇林亭金彩碗，使佛道饮茶生活更加丰富多彩，也增添了斗茶艺术文化内涵。在所有的建窑系黑釉茶碗中，遇林亭窑是较多烧制金彩碗的窑场，与武夷山僧道应当具有密切的关系。
此外，描金彩的黑釉碗，近年在建窑遗址中也采集到一些标本，图案与武夷山遇林亭窑址相类似，但建窑的黑灰胎特征明显，建盏描金数量较少，可能为仿武夷窑所烧制。