王亚民和王莉英编著的《釉上彩瓷器研究》内容包括：广彩瓷器中人物纹饰的演变；广彩促进中西瓷画技巧的演变；绚彩华丽金碧辉煌的广彩瓷器；试论广彩产生的历史背景及原因；初识广彩瓷；广彩刍议；扒龙舟盛景--佛山市博物馆藏广彩瓷盘释读；乾隆时期广彩纹章瓷器边饰的流行年代及断代意义；浅议广彩瓷的红"与釉上彩瓷的"红"之异同；广彩彩绘显微分析研究等。"

广彩瓷器中人物纹饰的演变
广彩促进中西瓷画技巧的演变
绚彩华丽金碧辉煌的广彩瓷器
试论广彩产生的历史背景及原因
初识广彩瓷
广彩刍议
扒龙舟盛景——佛山市博物馆藏广彩瓷盘释读
乾隆时期广彩纹章瓷器边饰的流行年代及断代意义
浅议广彩瓷的“红”与釉上彩瓷的“红”之异同
广彩彩绘显微分析研究
漳州窑五彩瓷的生产与外销
漳州窑五彩罗经图盘考释
福建釉上彩瓷考察
清宫旧藏明代彩瓷整理与研究
清代御用瓷器——大运彩瓷的烧造
18世纪中欧瓷器贸易相关问题研究
清代景德镇粉彩瓷器初论——兼述宫廷洋彩名称之应用
对几件雍正广彩瓷器的探讨与研究
浅析雍正粉彩外销瓷中国纹饰的特征
读乾隆官窑深蓝釉金彩器札记
“洋彩”考辨
釉上彩与低温颜色釉器的陶瓷属性探讨
娘惹瓷独领风骚在南洋
浅议长沙窑釉上彩瓷器
金代鹤壁窑红绿彩瓷
宋代釉上金彩初步研究
浙江宋元彩绘瓷探析
近代潮州窑釉上彩瓷的工艺与外销——以潮州城区、枫溪及高陂为中心
日本有田瓷器釉上彩装饰
中国古代釉上彩佛教造像述论

广彩是使用别处窑场生产的白瓷胎加以釉上彩绘的外销陶瓷。据说在清雍正年间，杨快和曹钧两位江西人，从景德镇买入白胎瓷器，在广州开设作坊授徒加彩烘烧后转售外国，逐渐形成广彩瓷的雏形，至今，已有300余年历史。
广州在历史上一直是我国重要的进出口港口，并长期是景德镇陶瓷出口第一大港，由于原材料等因素的制约，广州在陶瓷生产上一直不占优势。然而，广彩瓷的生产加工却改变了这种局面。广彩作为釉上彩瓷，其工艺不同于青花等瓷器，一定要在（景德镇）当地生产完成才能保证质量。加工釉上彩瓷可以从江西景德镇购买白瓷，到广州加彩烘烧，质量一样有保证。同时，广州与外商沟通直接、货物供需信息准确，口岸加工可避免长途运输损坏，成本也得到有效控制。因此，广州作为广彩的加彩地也就顺理成章了。
目前已知时代最早的广彩，是收藏于广东省博物馆的雍正广彩开光人物纹瓶，说明至迟在雍正年间已经生产制作广彩了。早期广彩作坊在珠江北岸的西关一带，后移至珠江南岸（俗称“河南”）的龙导尾村和龙田村地区，河南在当时是大面积的农田，似乎不如城区商业氛围浓，但有充裕的发展空间、安全的烧造环境和良好的码头。更重要的是南岸的广彩作坊都集中在著名的对外贸易专业商行十三行对面的海幢寺附近。十三行的外商每月都会在清政府规定可以外出的日子，乘渡江船去河南海幢寺和中国大行商宅院游玩，19世纪美国人亨特在《旧中国杂记》中就记录了外商们去海幢寺、行商浩官、潘庭官宅院游玩的见闻。地处海幢寺附近的广彩作坊非常便于外商造访。可见，广彩瓷作坊移位于河南是非常有利于生产、运输和进行商业往来的。