牟宝蕾著的《龙泉窑通鉴（精）》以图文并茂的形式，详述龙泉窑青瓷的产生、发展、传播、文化影响等。内容由窑名由来，分布范围、主要产地、界定依据、发展简史、衰落原因、产品销售，技术传播、文化影响、精品鉴赏、仿古作为及科技测定等章节构成。

龙泉窑源流说（代前言）
1窑名由来
龙泉县窑与龙泉窑
龙泉官窑
2历史探源
瓯窑分支
龙泉窑的兴起
3窑址分布
分布概况
龙泉窑系
4发展简史
创始期——北宋
鼎盛期——南宋
全盛期——元代
萎缩期——明中期
衰落期——明晚期
5粉青源流
粉青之名
粉青与梅子青
6龙泉官窑
大窑窑场的性质
元明官窑
龙泉官窑
7得名乌泥
工艺特征
窑场属性
8产品销售
全国各地
海外各国
9技术传播
邻近窑口
远地窑口
10精品鉴赏
北宋
南宋
元代
明代
11“哥窑”传说
“哥窑”缘起
龙泉“哥窑”
12仿古作伪
仿古
作伪
13科技测定
成分
年代
附录
中国古代名窑简介
古陶瓷工艺学名词浅释
中国历史年表
后记