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以文字装饰瓷器始自唐代长沙铜官窑,多在器物的主要位置用汉字书写唐诗如“鸟飞平无远近,人随水流东西;白云千里万里,明月前溪后溪”。在元代景德镇青花瓷器上也常见这种文字装饰,如在江西高安窖藏出土的青花高足杯内底上,就有“人生百年长在醉,算来三万六千场”这样的文字纹饰。明代的瓷器上开始出现阿拉伯文字、梵文字、藏文字纹饰等。以“寿”字作为装饰的瓷器,始于明代永、宣民窑,一直沿用到明代末年。
这两个寿字碗带有明显的明晚期特征是:
1.明早期瓷器上的“寿”字多见草书,且以“福”字装饰的瓷器多于以“寿”字装饰的瓷器;明晚期瓷器上的“寿”字多见楷书,且以“寿”字装饰的瓷器多于以“福”字装饰的瓷器。
2.明中期“寿”字多以双线勾画字形,多以青料染色而成,且在“寿”字中间画一寿星老人;明晚期则简化为只写“寿”字,而不是画寿星老人。
3.明代多见用一个“寿”字作为器物的主要纹饰,少见多个“寿”字共同作为纹饰的;清代“寿”字常见的是一器上有多个“寿”字,如康熙百寿罐,甚至有使用满文书写的百寿罐。
4.明晚期的寿字碗有两种底,一是馒头底,一是平底。