Table of Contents

绪论
第一节 物理变化与化学变化 1
第二节 分子 2

第一章 氢气 4
第一节 一氢气的性质 4
第二节 氢气的实验室制法 6
本章小结 7
复习题 7

第二章 碳和硅 9
第一节 碳 9
第二节 硅 13
本章小结 14
复习题 15

第三章 基本概念与基本理论 18
第一节 原子 18
第二节 元素 25
第三节 化学式与相对分子质量 29
第四节 化学键 30
第五节 化学方程式 32
第六节 元素周期表与元素周期律 34
本章小结 39
复习题 42

第四章 碱金属 46
第一节 钠 46
第二节 钠的化合物 47
第三节 碱金属元素 50
本章小结 52
复习题 53

第五章 溶液与胶体 56
第一节 溶液的概念 56
第二节 溶解度 57
第三节 溶液组成的表示方法 59
第四节 胶体的性质及应用 61
本章小结 63
复习题 63

第六章 物质的量 66
第一节 摩尔与摩尔质量 66
第二节 气体摩尔体积 68
第三节 物质的量浓度 70
本章小结 75
复习题 75

第七章 卤素 79
第一节 氯气 79
第二节 盐酸 83
第三节 卤族元素 84
本章小结 86
复习题 88

第八章 氧化还原反应 90
第一节 氧化数 90
第二节 氧化还原反应 94
本章小结 97
复习题 98

第九章 氧族元素 101
第一节 氧气 101
第二节 硫及其化合物 104
第三节 硫酸 106
本章小结 110
复习题 111

第十章 氮族元素 114
第一节 氮气 114
第二节 氨与铵盐 116
第三节 硝酸 120
第四节 磷 123
本章小结 125
复习题 127

第十一章 化学反应中的物质变化与能量变化 131
第一节 化学反应的类型 131
第二节 离子反应 132
第三节 化学反应中的能量变化 135
本章小结 139
复习题 140

第十二章 化学反应速率与化学平衡 143
第一节 化学反应速率 143
第二节 化学平衡 148
本章小结 154
复习题 156

第十三章 电离平衡 161
第一节 电离平衡 161
第二节 水的电离与溶液的pH 163
第三节 盐类的水解 165
本章小结 167
复习题 168

第十四章 几种常见的金属 170
第一节 铝及其化合物 170
第二节 铁及其化合物 173
第三节 其他常见的金属 176
本章小结 179
复习题 180

第十五章 原电池与电解池 184
第一节 原电池的原理及其应用 184
第二节 电解与电镀 190
本章小结 194
复习题 195

第十六章 烃 197
第一节 烷烃 198
第二节 烯烃 209
第三节 炔烃 213
第四节 苯与甲苯 217
本章小结 221
复习题 223

第十七章 烃的衍生物 228
第一节 卤代烃 228
第二节 醇 232
第三节 苯酚 236
第四节 醛类与酮类 241
第五节 羧酸及其衍生物 246
第六节 有机物组成、结构分析方法 251
本章小结 259
复习题 261

第十八章 糖类、油脂与蛋白质 266
第一节 糖类：单糖与低聚糖 266
第二节 淀粉与纤维素 269
第三节 油脂 272
第四节 蛋白质 275
本章小结 284
复习题 285

第十九章 高分子化合物与高分子材料 288
第一节 合成高分子化合物的基本方法 288
第二节 高分子材料 293
本章小结 302
复习题 304

第二十章 化学实验 306
第一节 化学实验的基本知识 306
第二节 基本度量仪器的使用 311
第三节 气体 311
第四节 常见的化学实验操作 315
第五节 化学实验安全 317

附录 318
附录1 常用化合物中英对照表 318
附录2 常用基本概念中英对照表 323
附录3 化合物中文命名 335
附录4 常用元素中英名称对照表 338

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