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A Concise Chinese-English Dictionary of Chinese Food and Drink

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Author: Feng Yuan;
Language: Chinese-English
Format: Papercover
Page: 390
Publication Date: 03/2009
ISBN: 9787301150061
Details
:世界上第一部汉英对照中餐餐饮辞典,由美国华盛顿大学博士、美国教育部双语学者、海南大学冯源教授担纲主编撰;
从海内外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目,按汉语拼音顺序排列,查阅方便;
简明扼要、信息量大,对莱品、食品、饮品的介绍以名称突出主题,以主料说明本质,以辅料与方法说明特点;
条目释文汉英对照,行文流畅,用语准确;
外国人学习中餐和汉语的好教材;
中国人向世界推广中餐和汉语的好助手。
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