Chinese Word: 荸 - Talking Chinese English Dictionary

荸

Pinyin: bí

English Definition: see 荸荠

Chinese Definition:
①(荸荠)ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下茎扁圆形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；b．这种植物的地下茎，有的地区亦称“乌芋”、“地梨”。

Total strokes: 10; Radical: 艸

Pictophonetic:孛 indicates the sound; 艹 (plant) conveys the meaning.

Character Formation:

Similar Characters: 宯

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Stroke order image for Chinese character 荸

Chinese water chestnut; Eleocharis dulcis or E. congesta

1		yì zhǒng 一种 yóu 由 xiā 虾 ròu ní 肉泥 zuò chéng 做成 de 的 ròu wán 肉丸， qí tā 其他 yuán liào 原料 bāo kuò 包括 suì 碎 bí 荸 qí 齐、 dà suàn 大蒜 mò 末、 jiāng mò 姜末 hé 和 jī dàn qīng 鸡蛋清 děng 等。 It is a deep-fried meat ball which is made of finely-Chopped shrimp mixed with minced water chestnuts, garlic, ginger, egg whites.
2		jǐ zhòng 几种 dīng xiāng 丁香 bí 荸 ài 艾 shǔ 属 shuǐ shēng 水生 yì nián shēng 一年生 cǎo běn zhí wù 草本植物 zhī 之 rèn 任 yì zhǒng 一种， yóu 尤 zhǐ 指 měi guó 美国 dōng bù 东部 hé 和 zhōng bù 中部 de 的 shuāng 双 yào 药 bí 荸 ài 艾， yǒu 有 lǜ sè 绿色 xiǎo huā 小花。 Any of various aquatic annual herbs of the genus Peplis, especially P. diandra, of the eastern and central United States, having small greenish flowers.