Chinese Word: 闽菜 - Talking Chinese English Dictionary

闽 mǐn 菜 cài (Trad.: 閩菜)

Fujian cuisine

1		dào 到 fú jiàn 福建 lǚ yóu 旅游 shí 时， wǒ men 我们 chī 吃 dào 到 le 了 zhèng zōng 正宗 de 的 mǐn cài 闽菜。 We ate authentic Fujian cuisine when we were traveling in Fujian.
2		dì èr 第二， rú guǒ 如果 nǐ 你 shì 是 běi fāng rén 北方人， yě xǔ 也许 bù 不 xí guàn 习惯 mǐn cài 闽菜 dà liàng 大量 shǐ yòng 使用 tián wèi 甜味 de 的 zuò fǎ 做法。 Secondly, if you are a northerner, and perhaps not accustomed to large-scale use of Fujian sweet approach.
3		fú jiàn 福建 de 的 jīng jì 经济 wén huà 文化 shì 是 nán sòng 南宋 yǐ hòu 以后 fā zhǎn 发展 qǐ lai 起来 de 的， qīng 清 zhōng yè 中叶 hòu 后 mǐn cài 闽菜 zhú jiàn 逐渐 wèi 为 shì rén 世人 suǒ 所 zhī 知。 Fujian's economy and culture began flourishing after the Southern Song Dynasty (1127-1279).
4		zhōng guó 中国 yǒu 有 hěn duō 很多 cài xì 菜系， dàn shì 但是 zuì 最 yǒu 有 yǐng xiǎng lì 影响力 hé 和 dài biǎo xìng 代表性， bìng qiě 并且 wèi 为 shè huì 社会 suǒ 所 gōng rèn 公认 de 的 shì 是 “ bā 八 dà 大 cài xì 菜系 ” ： lǔ cài 鲁菜、 chuān cài 川菜、 sū 苏 cài 菜、 yuè cài 粤菜、 mǐn cài 闽菜、 zhè cài 浙菜、 xiāng cài 湘菜、 huī cài 徽菜。 Chinese cuisine has a number of different genres, but the most influential and typical known by the public are the"Eight Cuisines".

1		dào 到 fú jiàn 福建 lǚ yóu 旅游 shí 时， wǒ men 我们 chī 吃 dào 到 le 了 zhèng zōng 正宗 de 的 mǐn cài 闽菜。 We ate authentic Fujian cuisine when we were traveling in Fujian.
2		dì èr 第二， rú guǒ 如果 nǐ 你 shì 是 běi fāng rén 北方人， yě xǔ 也许 bù 不 xí guàn 习惯 mǐn cài 闽菜 dà liàng 大量 shǐ yòng 使用 tián wèi 甜味 de 的 zuò fǎ 做法。 Secondly, if you are a northerner, and perhaps not accustomed to large-scale use of Fujian sweet approach.
3		fú jiàn 福建 de 的 jīng jì 经济 wén huà 文化 shì 是 nán sòng 南宋 yǐ hòu 以后 fā zhǎn 发展 qǐ lai 起来 de 的， qīng 清 zhōng yè 中叶 hòu 后 mǐn cài 闽菜 zhú jiàn 逐渐 wèi 为 shì rén 世人 suǒ 所 zhī 知。 Fujian's economy and culture began flourishing after the Southern Song Dynasty (1127-1279).
4		zhōng guó 中国 yǒu 有 hěn duō 很多 cài xì 菜系， dàn shì 但是 zuì 最 yǒu 有 yǐng xiǎng lì 影响力 hé 和 dài biǎo xìng 代表性， bìng qiě 并且 wèi 为 shè huì 社会 suǒ 所 gōng rèn 公认 de 的 shì 是 “ bā 八 dà 大 cài xì 菜系 ” ： lǔ cài 鲁菜、 chuān cài 川菜、 sū 苏 cài 菜、 yuè cài 粤菜、 mǐn cài 闽菜、 zhè cài 浙菜、 xiāng cài 湘菜、 huī cài 徽菜。 Chinese cuisine has a number of different genres, but the most influential and typical known by the public are the"Eight Cuisines".