Chinese Word: 豉 - Talking Chinese English Dictionary

豉

Pinyin: chǐ

English Definition: salted fermented beans

Chinese Definition:
①(豆豉)一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

Total strokes: 11; Radical: 豆

Pictophonetic:支 indicates the sound; 豆 (beans) conveys the meaning.

Character Formation:

⿰ Left to right
- 豆 [ dòu ] beans, peas; bean-shaped
- 支 [ zhī ] to support, to sustain; to withdraw, to pay; a branch (of a bank)

Similar Characters: 鈘

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Stroke order image for Chinese character 豉

豆豉	dòu chǐ	black bean; black bean sauce
豆豉酱	dòu chǐ jiàng	black bean sauce
豉油	chǐ yóu	soy sauce (chiefly in Cantonese and Hakka areas)
蚝豉	háo chǐ	dried oyster meat

1		bǎ 把 tāng 汤、 chǐ yóu 豉油 hé 和 mǐ jiǔ 米酒 huò 或 xuě lì jiǔ 雪利酒 yòng 用 yī gè 一个 xiǎo wǎn 小碗 diào hǎo 调好。 Combine the broth, soy sauce, and rice wine or sherry in a small bowl.
2		gēn jù 根据 dà dòu 大豆 de 的 zài xiàn 在线 fú wù 服务， yīng ér 婴儿 bù 不 yīng gāi 应该 zài 在 rèn hé 任何 chǐ yóu 豉油。 According to the Soy Online Service, infant should not take in any soy .
3		mù qián 目前 bèi 被 rèn dìng 认定 wèi 为 chǐ yóu 豉油 shì 是 cóng 从 dòu jiàng 豆酱 yǎn biàn 演变 hé 和 fā zhǎn 发展 ér 而 chéng 成 de 的。 Now recognized as soya sauce from fish with soya sauce evolution and development.
4		xīn jiā pō 新加坡 shí wù 食物 yán jiū suǒ 研究所 fā xiàn 发现， chǐ yóu 豉油 néng 能 chǎn shēng 产生 yì zhǒng 一种 tiān rán 天然 de 的 kàng yǎng huà 抗氧化 chéng fèn 成分。 Singapore food institute found, soya sauce can produce a kind of natural antioxidants.
5		yòng 用 shǎo liàng 少量 chǐ yóu 豉油 suǒ 所 dá dào 达到 de 的 yì zhì 抑制 zì yóu jī 自由基 de 的 xiào guǒ 效果， yǔ 与 yī 一 bēi 杯 hóng pú tao jiǔ 红葡萄酒 xiāng dāng 相当。 With less soya sauce to inhibit free radicals, with a glass of red wine.

1		bǎ 把 tāng 汤、 chǐ yóu 豉油 hé 和 mǐ jiǔ 米酒 huò 或 xuě lì jiǔ 雪利酒 yòng 用 yī gè 一个 xiǎo wǎn 小碗 diào hǎo 调好。 Combine the broth, soy sauce, and rice wine or sherry in a small bowl.
2		gēn jù 根据 dà dòu 大豆 de 的 zài xiàn 在线 fú wù 服务， yīng ér 婴儿 bù 不 yīng gāi 应该 zài 在 rèn hé 任何 chǐ yóu 豉油。 According to the Soy Online Service, infant should not take in any soy .
3		mù qián 目前 bèi 被 rèn dìng 认定 wèi 为 chǐ yóu 豉油 shì 是 cóng 从 dòu jiàng 豆酱 yǎn biàn 演变 hé 和 fā zhǎn 发展 ér 而 chéng 成 de 的。 Now recognized as soya sauce from fish with soya sauce evolution and development.
4		xīn jiā pō 新加坡 shí wù 食物 yán jiū suǒ 研究所 fā xiàn 发现， chǐ yóu 豉油 néng 能 chǎn shēng 产生 yì zhǒng 一种 tiān rán 天然 de 的 kàng yǎng huà 抗氧化 chéng fèn 成分。 Singapore food institute found, soya sauce can produce a kind of natural antioxidants.
5		yòng 用 shǎo liàng 少量 chǐ yóu 豉油 suǒ 所 dá dào 达到 de 的 yì zhì 抑制 zì yóu jī 自由基 de 的 xiào guǒ 效果， yǔ 与 yī 一 bēi 杯 hóng pú tao jiǔ 红葡萄酒 xiāng dāng 相当。 With less soya sauce to inhibit free radicals, with a glass of red wine.