Chinese Word: 豆瓣酱 - Talking Chinese English Dictionary

sticky chili bean sauce; doubanjiang

1		tiáo liào 调料 yǒu 有 sì chuān 四川 dòu bàn jiàng 豆瓣酱， yáng cōng 洋葱， qīng 青 hóng jiāo 红椒 kuài 块。 Seasoning have SiChuan broad bean paste, Onions, green red pepper piece.
2		sì chuān cài 四川菜 yǐ 以 dòu bàn jiàng 豆瓣酱、 pào là jiāo 泡辣椒 wèi 为 zhǔ yào 主要 tiáo wèi pǐn 调味品。 The main condiments of Sichuan food are generally bean paste and pickled pepper.
3		zài 在 zhōng guó 中国， tā 它 de 的 fā xiàn 发现 zài 在 xiāng gū 香菇， dòu bàn jiàng 豆瓣酱 hé 和 gān xiā 干虾。 In China, it's found in black mushrooms, bean paste and dried shrimp.
4		yǐ 以 shào 少 wèi 为 duō 多 —— bù 不 xū yào 需要 dòu bàn jiàng 豆瓣酱， liào jiǔ 料酒 huò 或 tài duō 太多 yóu 油。 Less is more - No need for soy sauce, cooking wine, or lots of oil.
5		shí yàn 实验 yán jiū 研究 le 了 dòu bàn jiàng 豆瓣酱 zhōng 中 huáng tóng lèi 黄酮类 huà hé wù 化合物 de 的 tí qǔ 提取 yǔ 与 cè dìng 测定。 Experimental study of a bean paste flavonoids extraction and determination.

1		tiáo liào 调料 yǒu 有 sì chuān 四川 dòu bàn jiàng 豆瓣酱， yáng cōng 洋葱， qīng 青 hóng jiāo 红椒 kuài 块。 Seasoning have SiChuan broad bean paste, Onions, green red pepper piece.
2		sì chuān cài 四川菜 yǐ 以 dòu bàn jiàng 豆瓣酱、 pào là jiāo 泡辣椒 wèi 为 zhǔ yào 主要 tiáo wèi pǐn 调味品。 The main condiments of Sichuan food are generally bean paste and pickled pepper.
3		zài 在 zhōng guó 中国， tā 它 de 的 fā xiàn 发现 zài 在 xiāng gū 香菇， dòu bàn jiàng 豆瓣酱 hé 和 gān xiā 干虾。 In China, it's found in black mushrooms, bean paste and dried shrimp.
4		yǐ 以 shào 少 wèi 为 duō 多 —— bù 不 xū yào 需要 dòu bàn jiàng 豆瓣酱， liào jiǔ 料酒 huò 或 tài duō 太多 yóu 油。 Less is more - No need for soy sauce, cooking wine, or lots of oil.
5		shí yàn 实验 yán jiū 研究 le 了 dòu bàn jiàng 豆瓣酱 zhōng 中 huáng tóng lèi 黄酮类 huà hé wù 化合物 de 的 tí qǔ 提取 yǔ 与 cè dìng 测定。 Experimental study of a bean paste flavonoids extraction and determination.