Chinese Word: 绍兴酒 - Talking Chinese English Dictionary

Shaoxing wine a.k.a. "yellow wine", traditional Chinese wine made from glutinous rice and wheat

1		tiáo wèi 调味： shào xīng jiǔ 绍兴酒 1 tāng chí 汤匙、 yán 盐 shǎo xǔ 少许。 Seasonings:1tbsp Shaoshing wine, a pinch of Salt.
2		bǎ 把 táng 糖、 shū 梳 dǎ 打 fěn 粉 hé 和 shào xīng jiǔ 绍兴酒 jiā rù 加入 jī 鸡 jiàn 件 nèi 内。 Mix the chicken pieces with sugar, soda and wine.
3		yīn 因 jiā gōng 加工 yuán liào 原料 zhōng 中 yǒu 有 shào xīng jiǔ 绍兴酒（ zāo 糟 shāo jiǔ 烧酒）， gù míng 故名 “ zuì yú 醉鱼 ” 。 For processing materials of zaoshao liquor has shaoxing wine (name), reason "drunk fish".
4		rú guǒ 如果 shuō 说 jiàn hú 鉴湖 shì 是 “ shào xīng jiǔ 绍兴酒 zhī 之 mǔ 母 ” ， nà me 那么 huì jī shān 会稽山 zé 则 shì 是 “ shào xīng jiǔ 绍兴酒 zhī fù 之父 ” 。 If Jian Lake is "the mother of Shaoxing rice wine", then the Kuaiji Mountain is "the father of Shaoxing rice wine".
5		dà jiā 大家 bǐ jiào 比较 xǐ huan 喜欢 tián 甜， zuì xǐ huān 最喜欢 de 的 shì 是 bàn 半 tián 甜 de 的 shào xīng jiǔ 绍兴酒， cháng cháng 常常 xiān 先 tàng 烫 shú 熟 cái 才 hē 喝。 People like sweet wine; the most highly regarded is the semisweet Shaoxing, usually warmed before serving.

1		tiáo wèi 调味： shào xīng jiǔ 绍兴酒 1 tāng chí 汤匙、 yán 盐 shǎo xǔ 少许。 Seasonings:1tbsp Shaoshing wine, a pinch of Salt.
2		bǎ 把 táng 糖、 shū 梳 dǎ 打 fěn 粉 hé 和 shào xīng jiǔ 绍兴酒 jiā rù 加入 jī 鸡 jiàn 件 nèi 内。 Mix the chicken pieces with sugar, soda and wine.
3		yīn 因 jiā gōng 加工 yuán liào 原料 zhōng 中 yǒu 有 shào xīng jiǔ 绍兴酒（ zāo 糟 shāo jiǔ 烧酒）， gù míng 故名 “ zuì yú 醉鱼 ” 。 For processing materials of zaoshao liquor has shaoxing wine (name), reason "drunk fish".
4		rú guǒ 如果 shuō 说 jiàn hú 鉴湖 shì 是 “ shào xīng jiǔ 绍兴酒 zhī 之 mǔ 母 ” ， nà me 那么 huì jī shān 会稽山 zé 则 shì 是 “ shào xīng jiǔ 绍兴酒 zhī fù 之父 ” 。 If Jian Lake is "the mother of Shaoxing rice wine", then the Kuaiji Mountain is "the father of Shaoxing rice wine".
5		dà jiā 大家 bǐ jiào 比较 xǐ huan 喜欢 tián 甜， zuì xǐ huān 最喜欢 de 的 shì 是 bàn 半 tián 甜 de 的 shào xīng jiǔ 绍兴酒， cháng cháng 常常 xiān 先 tàng 烫 shú 熟 cái 才 hē 喝。 People like sweet wine; the most highly regarded is the semisweet Shaoxing, usually warmed before serving.