Chinese Word: 牛腩 - Talking Chinese English Dictionary

brisket (esp. Cantonese); belly beef; spongy meat from cow's underside and neighboring ribs; erroneously translated as sirloin

1		fàng 放 niú nǎn 牛腩 yǐ 以 zhōng 中 huǒ 火 zhǔ 煮 yī gè 一个 xiǎo shí 小时。 Cook the brisket on medium heat for 1 hour.
2		jiā 加 gā lí fěn 咖喱粉、 níng méng yè 柠檬叶 hé 和 niú nǎn 牛腩 dōu 兜 yún 匀。 Add curry powder, lime leaves and beef; Mix well all the ingredients.
3		xiǎo 小 fèn 份 de 的 niú nǎn 牛腩 tāng 汤 jiù 就 gòu 够 liǎng gè rén 两个人 chī 吃 le 了！ A small beef soup is enough for two!
4		chǎn pǐn 产品， yǒu 有 máo niú ròu 牦牛肉， niú zhǎn 牛展， niú liǔ 牛柳， niú pái 牛排， niú nǎn 牛腩。 Products, yak meat, cattle show, Niuliu, steak, Niunan.
5		jiē zhe 接着 fàng rù 放入 yáng cōng 洋葱， hú luó bo 胡萝卜， fān qié jiàng 番茄酱 hé 和 niú nǎn 牛腩 kuài 块 fān chǎo 翻炒 5 fēn zhōng 分钟 zuǒ yòu 左右。 Then add in onions, carrot, ketchup and briskets. Stir for about 5 minutes.

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1		fàng 放 niú nǎn 牛腩 yǐ 以 zhōng 中 huǒ 火 zhǔ 煮 yī gè 一个 xiǎo shí 小时。 Cook the brisket on medium heat for 1 hour.
2		jiā 加 gā lí fěn 咖喱粉、 níng méng yè 柠檬叶 hé 和 niú nǎn 牛腩 dōu 兜 yún 匀。 Add curry powder, lime leaves and beef; Mix well all the ingredients.
3		xiǎo 小 fèn 份 de 的 niú nǎn 牛腩 tāng 汤 jiù 就 gòu 够 liǎng gè rén 两个人 chī 吃 le 了！ A small beef soup is enough for two!
4		chǎn pǐn 产品， yǒu 有 máo niú ròu 牦牛肉， niú zhǎn 牛展， niú liǔ 牛柳， niú pái 牛排， niú nǎn 牛腩。 Products, yak meat, cattle show, Niuliu, steak, Niunan.
5		jiē zhe 接着 fàng rù 放入 yáng cōng 洋葱， hú luó bo 胡萝卜， fān qié jiàng 番茄酱 hé 和 niú nǎn 牛腩 kuài 块 fān chǎo 翻炒 5 fēn zhōng 分钟 zuǒ yòu 左右。 Then add in onions, carrot, ketchup and briskets. Stir for about 5 minutes.