Chinese Word: 抹刀 - Talking Chinese English Dictionary

scraper; trowel; putty knife

1		yòng 用 dāo 刀 huò zhě 或者 jīn shǔ 金属 mǒ 抹 dāo 刀 guā 刮 píng 平 miàn hú 面糊。 Take a knife or small metal spatula and smooth out the batter.
2		yòng 用 xiǎo 小 mǒ 抹 dāo 刀 zài 在 bǐng 饼 de 的 zhōu wéi 周围 hé 和 dǐng bù 顶部 zuò chū 做出 xiǎo 小 shān fēng 山峰。 Use a small spatula to forms little peaks around edge of Pavlova.
3		qīng qīng de 轻轻地 yòng 用 mǒ 抹 dāo 刀 àn yā 按压 jī dàn juǎn 鸡蛋卷， shǐ 使 fēng kǒu 封口 gèng jiā 更加 yán mì 严密。 Lightly press down on the omelet with the spatula to seal it together.
4		yòng 用 mǒ 抹 dāo bǎ 刀把 xiàn bǐng 馅饼 fān 翻 yí miàn 一面， jiān 煎， děng dào 等到 lìng yī miàn 另一面 biàn chéng 变成 hè sè 褐色。 Flip the strawberry yogurt pancake with a spatula, and cook the other side just until it's browned.
5		qiāng 将 yí bàn 一半 hùn hé 混合 zhī shì 芝士 fàng dào 放到 guō lǐ 锅里 de 的 xiǎo 小 sōng gāo 松糕 shàng 上。 yòng 用 mǒ 抹 dāo 刀 huò 或 sháo zi 勺子 qiāng 将 zhī 之 yā 压 píng 平。 Put half the cheese mixture on lady fingers in pan. Smooth with a spatula or spoon.

1		yòng 用 dāo 刀 huò zhě 或者 jīn shǔ 金属 mǒ 抹 dāo 刀 guā 刮 píng 平 miàn hú 面糊。 Take a knife or small metal spatula and smooth out the batter.
2		yòng 用 xiǎo 小 mǒ 抹 dāo 刀 zài 在 bǐng 饼 de 的 zhōu wéi 周围 hé 和 dǐng bù 顶部 zuò chū 做出 xiǎo 小 shān fēng 山峰。 Use a small spatula to forms little peaks around edge of Pavlova.
3		qīng qīng de 轻轻地 yòng 用 mǒ 抹 dāo 刀 àn yā 按压 jī dàn juǎn 鸡蛋卷， shǐ 使 fēng kǒu 封口 gèng jiā 更加 yán mì 严密。 Lightly press down on the omelet with the spatula to seal it together.
4		yòng 用 mǒ 抹 dāo bǎ 刀把 xiàn bǐng 馅饼 fān 翻 yí miàn 一面， jiān 煎， děng dào 等到 lìng yī miàn 另一面 biàn chéng 变成 hè sè 褐色。 Flip the strawberry yogurt pancake with a spatula, and cook the other side just until it's browned.
5		qiāng 将 yí bàn 一半 hùn hé 混合 zhī shì 芝士 fàng dào 放到 guō lǐ 锅里 de 的 xiǎo 小 sōng gāo 松糕 shàng 上。 yòng 用 mǒ 抹 dāo 刀 huò 或 sháo zi 勺子 qiāng 将 zhī 之 yā 压 píng 平。 Put half the cheese mixture on lady fingers in pan. Smooth with a spatula or spoon.