第一课 自我介绍
第二课 自我检查
第三课 餐前检查
第四课 铺设台布
第五课 摆放餐具
第六课 托盘装盘
第七课 托盘起盘
第八课 预订用餐
第九课 记录预订
第十课 迎宾问候
第十一课 引客入座
第十二课 点菜服务
第十三课 确认下单
第十四课 推荐酒水
第十五课 斟酒服务
第十六课 上菜服务
第十七课 分菜服务
第十八课 茶水服务
第十九课 调整餐具
第二十课 送客服务
第二十一课 整理台面
第二十二课 预订客房
第二十三课 安排房间
第二十四课 门童服务
第二十五课 搬运行李
第二十六课 收取押金
第二十七课 制作房卡
第二十八课 接听电话
第二十九课 叫醒服务
第三十课 POS 机收款
