Books written by "Feng Yuan"

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A Concise Chinese-English Dictionary of Chinese Food and Drink
ISBN: 9787301150061 | Publisher: Peking University Press | Published on 03/2009
:世界上第一部汉英对照中餐餐饮辞典,由美国华盛顿大学博士、美国教育部双语学者、海南大学冯源教授担纲主编撰; 从海内外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目,按汉语拼音顺序排列,查阅方便; 简明扼要、信息量大,对莱品、食品、饮品的介绍以名称突出主题,以主料说明本质,以辅料与方法说明特点;...
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